文章聚合
聚合各大网站优质文章,一站式阅读
不用远赴大理!佛山就藏着一处湖畔落日秘境✨临湖的水上栈道,大树遮荫,落日把湖面镀成金光,坐在湖边用餐看黄昏,氛围感直接拉满,拍照巨出片📸✨打卡攻略📍地址:佛山南海丹灶泰湖小洱海(湖边网红餐厅)🎫入园:免费,拍照需要在店内消费🅿️停车:门口有停车场,停车方便📸绝佳拍照机位1️⃣临湖临水餐桌位:大树做天然框架,落日湖面做背景,拍人像剪影绝了2️⃣水上栈道:延伸进湖面的栈道,远景大湖,很有洱海那味儿3️⃣树下树荫位:白天避开暴晒,树叶光影洒下来,氛围感照片轻松拍4️⃣日落逆光剪影:傍晚5‑7点,金色落日洒在湖面,剪影大片首选⏰最佳时间▪️下午17:00‑19:00!日落黄金时刻,光线柔和,湖面波光粼...
刚从佛山玩回来,真的太爱这座城市了😭既有慢悠悠的岭南古韵,又有超好拍的网红地,逛吃逛玩一整天都不腻整理了佛山9个宝藏景点,宝子们直接抄作业!1️⃣ 佛山祖庙🏮📍禅城区祖庙路21号亮点:来佛山必冲的地标!岭南古建筑超精致,还能看超燃的醒狮表演、黄飞鸿武术,氛围感直接拉满门票:20r
鲳鱼这东西,我真挺爱做的。它肉嫩、刺少,清蒸、香煎、红烧都行,平时家里来不及想菜的时候,买一条鲳鱼回来,十几分钟就能端上桌,特别适合想吃点像样的家常菜,又不想在厨房折腾太久的时候。尤其是下饭,真的很顶,一筷子下去,鲜味直接出来了。 今天我就分享一个我家里最常做的家常红烧鲳鱼,做法不复杂,味道很稳,鱼肉入味,汤汁还能拌饭,特别适合新手。 一、食材准备 主料 鲳鱼 1条 鸡蛋 1个(可不放,主要是煎鱼时更不容易破皮) 辅料 姜 4-5片 葱 2根 蒜 3-4瓣 干辣椒 2个(不...
炒米粉这东西,真的是我家冰箱里“剩啥都能救场”的那一口。早上赶时间、晚上懒得做复杂菜,抓一把米粉,配点鸡蛋、青菜、肉丝,三五分钟一炒,香味一出来,饭桌立马就有热乎劲儿了。它最大的优点就是:简单、顶饱、好吃,还特别下饭,家里老人小孩一般也都挺喜欢。食材准备主料干米粉 2把鸡蛋 2个瘦肉丝 一小碗
虾尾这东西,真是家里最容易做出“有点小馆子味道”的下饭菜。一盘端上桌,麻辣鲜香一出来,米饭基本就别想剩了。平时下班晚、懒得折腾,或者家里来客人想整点硬菜,它都挺合适。做法不难,关键就是几步别省,虾尾处理好,味道就稳了。虾尾的家常做法一、食材准备主料冷冻虾尾一盒也可以直接买鲜虾尾,现成剥好的更省事辅料
花生米这东西吧,真是家里最不起眼,但又最耐吃的小零嘴、小配菜。 平时嘴巴没味儿的时候,抓一把就香得很;配粥、配酒、配米饭、拌凉菜,都很顶用。最关键是它做法太多了,想酥、想脆、想香、想软一点,随手就能变出好几种。今天我就把我家常做花生米的几种做法,掰开揉碎跟你说,都是厨房里真的能用上的那种。 一、先说最常见的几种花生米做法 家里做花生米,最常见的就是这几种: 炒花生米:最经典,香脆下酒,下饭也行 水煮花生米:清爽一点,夏天吃特别舒服 五香花生米:带点味儿,越嚼越香 ...
烧麦这东西,真是那种一上桌就很容易被抢光的家常点心。外皮薄薄的,顶上开着花,里面是糯米和肉馅,蒸出来香得很,早饭当主食、下午垫肚子、周末给家里人做一笼,都挺合适。做法看着像点心,其实真不难,家里有蒸锅就能做。 食材准备 主料: 烧麦皮一包,或者现成饺子皮一袋 糯米一碗半 猪肉末一小碗,肥瘦都有更香 香菇几朵 胡萝卜半根 玉米粒一小把,可放可不放 辅料: 葱一根 姜两三片 香油一勺
四喜丸子这道菜,真的是我家逢年过节、来客人、或者就想给家里人整点“像样的硬菜”时,特别容易想起的一道。 别看名字喜庆,做法其实一点都不吓人,家常版做出来就是那种——丸子一咬下去,外面微微紧实,里面软软嫩嫩,吸饱了酱汁以后特别下饭。拌米饭、配馒头、端上桌都很有面子,而且一家老小基本都爱吃。 一、准备食材 主料 猪肉馅 1斤左右 尽量选三分肥七分瘦的,做出来不柴。 馒头 1个 没有馒头也可以用半碗面包糠,或者一小块隔夜面包掰碎。 鸡蛋 1个 辅料 大葱 1段 生姜 1小块 ...
番茄酱这东西,真是家里常备的“万能底料”。拌面、蘸薯条、抹吐司、做糖醋味儿的菜,甚至给孩子做个简单版意面,随手一舀都能提味。外面买的也有,但自己在家熬一小锅,酸甜味更自然,吃着也更放心,尤其家里有番茄快放不住的时候,顺手做一瓶最合适。 家常番茄酱做法 食材准备 主料 熟透的番茄 4-5个 尽量选红一点、软一点的,味道更浓 白糖 3-5勺 喜欢甜口就多放一点,不爱甜就少放 盐 1小撮 主要是提味,不用多 辅料 柠檬汁 1勺 没有的话就用一点点白醋代替 洋葱 半个
一碗胡辣汤,真的是那种你早上喝一口,就能立马精神起来的家常味。汤底浓稠,带点胡椒的冲劲,暖乎乎地从喉咙一路顺到胃里,冬天喝最舒服,夏天早上来一碗也很顶饱。尤其配个油条、饼子,或者就着馒头吃,别提多香了。想喝得像样,其实不用跑去外面买,家里照样能做出那股“有滋有味”的劲儿。 胡辣汤准备食材 主料 牛肉一小块 (没有牛肉也行,直接做素的,或者用牛骨汤底更香) 面筋一小块 木耳一小把 黄花菜一小把 海带丝适量 豆腐皮一张 面粉半碗 鸡蛋1个 辅料 姜几片
腌笃鲜这道菜,真的是一到春天我就会惦记的那口汤。咸鲜、带点肉香,笋一煮进去,整个锅都透着“鲜”字。它不是那种花里胡哨的菜,就是特别家常,喝一口汤、吃一筷子肉,再来点笋,舒服得很。尤其天还带点凉的时候,炖一锅,全家都能吃得很满足。 食材准备 主料 咸肉 1小块 五花肉 1块 春笋 2根 百叶结 1把 冬笋有的话也可以来一点,没有就用春笋顶上 辅料 姜 3片 葱 2根 料酒 1勺 清水 适量 调料...
面包这东西,真的是家里做一次就会有点上瘾。刚出炉那会儿外皮带点脆,里面软乎乎的,撕开还冒热气,抹点黄油或者直接空口吃,都特别香。别看它像是烘焙里的“入门款”,其实真做好了,比外面买的还安心,尤其适合周末在家慢慢折腾,或者早上提前做一批,接下来几天早餐都省心。 我今天这个做法,走的是家常路线,不搞太复杂的整形,也不用一堆花里胡哨的材料,新手照着做就行。做出来就是那种很朴实、很耐吃的面包,柔软、有麦香,放凉了也不会太差。 家常面包准备什么 主料 高筋面粉 3碗左右 鸡蛋 1个 牛奶 1碗左右 白糖 2勺 盐 1小撮 酵母 1小勺 黄...
大龙虾这东西,平时看着挺“硬核”,其实真做起来没那么吓人。只要处理对了,做出来就是那种一上桌就很有面子、肉还特别鲜甜的家常硬菜。过年过节、家里来客、或者就是想给自己改善一顿,做它都很合适。关键是别整得太复杂,家常做法反而最能吃出龙虾本身的鲜味。 我今天分享这个做法,走的是家里厨房也能轻松复刻的路子,不搞花里胡哨,吃的就是那口鲜、嫩、香。 大龙虾家常做法 一、食材准备 主料 大龙虾 1只 粉丝 1把(可加可不加,想吃主食感就放) 土豆 1个(也可以换年糕、面条) 辅料 大葱 1段...
生蚝这东西,真的很适合在家随手做。做对了就是那种一口下去又鲜又嫩、汁水还挺足的感觉,特别下饭,也很适合周末在家解馋。很多人一提生蚝就想到烧烤摊,其实家里做一点都不难,清蒸、蒜蓉、烤箱版都行,今天我就写一个最家常、最稳妥的蒜蓉生蚝做法,厨房新手也能跟着做。 生蚝家常做法:蒜蓉粉丝生蚝 一、食材准备 主料 生蚝 8-10个 粉丝 1小把 不爱粉丝也可以不放,直接做蒜蓉生蚝也很好吃 辅料 大蒜 1头半 小葱 2根 小米辣 2-3个 不吃辣就不放
菌菇汤这东西,真的特别适合家里常做。天冷的时候来一碗,胃里立马舒服;夏天没胃口的时候,喝它也不会腻。它不是那种一口惊艳的菜,但就是越喝越顺口,鲜鲜的、暖暖的,配米饭、配面条、直接当晚餐都挺合适。尤其家里有老人孩子的,这一锅基本都能接受,做起来也不费事,算是我家里出镜率很高的一道快手汤。一、准备食材主料鲜香菇 3-4朵白玉菇 1小把金针...
清炖鱼这道菜,我家是真隔三差五就做。它不是那种重口味一上来就“很炸”的菜,但胜在汤鲜、鱼嫩、吃着舒服,尤其是天冷的时候,炖一锅,连汤带肉端上桌,配米饭、配馒头都特别香。最关键的是,这菜看着像“有点讲究”,其实真做起来不难,家里厨房就能搞定,新手照着做也不容易翻车。一、准备食材主料鲜鱼 1条(草鱼、鲫鱼、鲤鱼都行,家里常买啥就用啥)如果鱼大,就让菜市场老板给你收...
姜撞奶这东西,真的是那种“看着简单,做出来能把人惊一下”的家常小甜品。热乎乎一碗下肚,奶香特别足,口感不是硬邦邦那种凝固感,而是嫩嫩的、晃一晃会抖的那种,带着一点点姜的辛辣回甘。冬天喝一碗,整个人都暖起来了;夏天胃口差的时候来一份,也很舒服。家里有牛奶、有姜,基本就能做,特别适合想吃点甜口又不想太费事的时候。 食材准备 主料 鲜牛奶 1碗 老姜 1大块 辅料 白砂糖 适量 (喜欢甜一点就多放点,不爱太甜就少放) 调料 纯净水 或 凉开水 少许 (用来兑姜汁) ...
你这个题目我得先实话实说一下:“家常菜做法”太大了,就像你让我写“做一顿饭”,我也得先知道是炒菜、炖菜、凉拌菜、下饭菜,还是快手早餐。 不然我直接写出来,容易变成那种“啥都能做、但又不够具体”的空话,反而不好看。 你只要再补我一句,告诉我你想写哪一道具体家常菜,比如: 家常土豆丝 番茄炒蛋 红烧茄子 酸辣土豆片 蒜蓉空心菜 可乐鸡翅 宫保鸡丁 家常豆腐 鱼香肉丝 辣椒炒肉 我就能立刻按你要求的这个风格,给你写成一篇
烤冷面这东西,真的是那种一旦在家复刻成功,就会反复做的快乐小吃。外面卖的时候香得很,酸甜带点酱香,面皮软中带点韧,鸡蛋一裹,咬起来特别满足。想当早餐、夜宵、追剧小吃,或者家里孩子突然嘴馋了,做这个都挺合适。关键是做法不难,家里平底锅一上,基本就能整出七八分摊子味。 食材准备 主料 烤冷面饼 2张 一般菜市场、超市冷冻区都有卖 鸡蛋 2个 火腿肠 1根 也可以换成培根、午餐肉、香肠,家里有啥用啥 洋葱丝 少许 不爱吃洋葱可以不放,或者换成葱花 香菜 少许 ...
水蒸蛋这道菜,真的是我家餐桌上的“救场王”。早上赶时间、晚上没胃口、家里有老人孩子,蒸一碗出来,嫩嫩滑滑的,拌着米饭一口接一口,特别舒服。别看它名字简单,想蒸得像外面那种又嫩又不老、表面还光光滑滑的,里面其实有几个小细节,做对了真的很加分。 准备食材 主料 鸡蛋 2个 温水 适量 辅料 香葱 1根 虾皮一点点(可放可不放) 几滴香油(可选) 调料 盐 少许 生抽 1小勺 替代说明: ...